Hãy quảng bá nhân viên của bạn

Nhân viên của bạn chính là chiếc chìa khóa hỗ trợ bạn trong việc tạo nên thành công của doanh nghiệp. Nếu như không có những kĩ năng và sự trung thành của họ, khách sạn hay nhà hàng của bạn sẽ sớm phải dừng hoạt động. Họ đóng góp lớn vào việc tạo nên thương hiệu và là một phần của doanh nghiệp. Chính vì vậy, việc quảng cáo nhân viên trở thành một nhiệm vụ khá quan trọng nhằm duy trì sự thành công của bạn. Để làm được điều này, việc đầu tiên và quan trọng mà bạn cần phải làm đó là coi họ như những chuyên gia trong doanh nghiệp của bạn.

Hãy thử lấy bếp trưởng làm ví dụ đầu tiên. Sự đóng góp của họ đã tạo nên những phần chính nhất trong hoạt động thường ngày của khách sạn hay nhà hàng của bạn. Từ những thực đơn họ tạo ra, cho đến những món ăn họ chế biến, tất cả những điều này chính là những yếu tố tác động tới số lượng khách hàng chọn địa điểm của bạn làm nơi nghỉ chân hay ăn uống.

Để có thể quảng bá được những giá trị mà chúng ta không thể nhìn thấy được một cách hiệu quả, chúng tôi khuyên bạn hãy làm theo những bước sao đây để có thể quảng cáo về vị trí của họ trong ngành công nghiệp du lịch khách sạn này:

Trang blog cá nhân chính là công cụ hữu hiệu nhất trong việc quảng bá. Chỉ cần quảng cáo đầu bếp của bạn thông qua trang cá nhân, bạn đã có thể thu hút được cả những khách hàng hiện có đến những khách hàng tiềm năng. Hơn thế nữa, người khách hàng sẽ nhận được những lợi ích trực tiếp từ việc học hỏi được những món ăn, hay được thưởng thức những hương vị mới nếu như họ đặt món tại nhà hàng của bạn, hay đi nghỉ tại khách sạn của bạn.

Bằng cách tạo lập những hướng dẫn nấu ăn hàng ngày thông qua những bài báo và video, bạn đã và đang quảng cáo cho khách hàng thấy sự tài năng và khéo léo của người bếp trưởng. Công việc kinh doanh của bạn sẽ thuận lợi hơn, thông qua việc thu hút khách hàng tới tham quan và thử những món ăn họ được nhìn thấy qua trang cá nhân của bạn, hay gặp trực tiếp người đầu bếp đã làm ra nó.

Sử dụng trang cá nhân của bạn như một cầu nối để kết nối tới những phương tiện truyền thông khác như Twitter, Facebook, và Instagram bằng việc đăng ảnh thường xuyên. Nếu như công chúng thích những gì bạn đăng tải, họ sẽ chủ động tìm hiểu nhiều hơn, và trước khi bạn biết họ đang làm những gì với những thông tin bạn đưa ra, thì họ đã biết tới tên người bếp trưởng và bạn sẽ sẵn sàng với những đơn đặt hàng mới.

Tạo lập những danh mục truyền thống

Chúng ta thường dễ dàng bị tác động bởi những thông tin đọc được thông qua các phương tiện truyền thông, và hành động thì thường bị ảnh hưởng bởi tính chất của câu chuyện. Chính vì vậy, hãy biến người bếp trưởng của bạn thành một nhân vật phổ biến trong công chúng thông qua những cống hiến của họ cho sự nghiệp của bạn. Từ những ngày đầu họ mới đi làm, cho tới những ngày họ sáng tạo ra những món ăn mới hay thực đơn mới, bất cứ lúc nào bạn cũng có thể viết lên những câu chuyện thu hút độc giả. Bên cạnh đó, bạn có thể tạo nên những danh mục truyền thống cho thực đơn theo mùa, hay những kiến thức nấu ăn mà có thể truyền cảm hứng cho những khách hàng tương lai của bạn. Tất cả những điều này sẽ tạo nên những tương tác trên mạng xã hội, tạo điều kiện cho khách hàng của bạn được chia sẻ những kinh nghiệm của mình, thực tập những thực đơn được giới thiệu thông qua trang web của bạn hay gặp người đã sáng tạo ra những món ăn đó.

Quảng bá theo chiều sâu

Từ góc nhìn chiến lược, doanh nghiệp của bạn sẽ đạt được thành công tối đa nếu như đội ngũ PR có thể để cho người đầu bếp của bạn xuất hiện trong tất cả những cuộc gặp gỡ, quảng bá thương hiệu. Điều này sẽ giúp họ có thể hiểu rõ vai trò của mình với cái nhìn tổng thể. Bên cạnh đó, nó sẽ giúp họ kiếm soát hình ảnh của mình trong vấn đề quảng bá, thông qua việc người đầu bếp có cơ hội lựa chọn được điểm nhấn chính xác nhất trong việc tạo hình tượng, điều mà sẽ mang lại lợi ích tối đa cho doanh nghiệp.

Tận dụng những chương trình quảng bá của bạn

Nhìn vào cách mà người đầu bếp có thể đóng góp cho chương trình quảng bá của bạn chính là phương tiện hữu hiệu sẽ mang lại thành công trong cả ngắn hạn lẫn dài hạn. Hãy khiến công chúng quan tâm đến họ bằng cách tạo ra những mong muốn và người đầu bếp chính là người giúp họ hoàn thành mong muốn đó. Một ví dụ cụ thể chính là bạn tổ chức một cuộc thi mà giải nhất chính là một bữa ăn dành cho hai người được thực hiện trực tiếp bởi người đầu bếp đó, hay một buổi học nấu ăn từ người đầu bếp tài ba. Tổ chức những sự kiện đặc biệt được trụ chì bời người đầu bếp, đặc biệt là có thể thể hiện được những kĩ năng của họ như những thực đơn họ tạo nên, những món ăn họ chế biến hay những điều truyền cảm hứng cho họ, như những loại rau hay gia vị chế biến đặc biệt.

Tìm hiểu về những câu chuyện thường nhật

Hãy tạo điều kiện cho nhà báo có thể gặp gỡ người đầu bếp của bạn một cách trực tiếp và phỏng vấn. Hãy cung cấp cho họ những kiến thức chuyên môn nhất để họ có thể phỏng vấn người đầu bếp về lịch trình hàng ngày, bí kíp và kĩ năng đằng sau những thực đơn hay món ăn hấp dẫn mà họ chế biến. Một lần nữa, bạn phải chắc chắn rằng bạn luôn luôn có thể truyền thông và mang lại đến khách hàng của bạn tất cả những sự kiện hay thông tin gì mới thông qua những phương tiện truyền thông bạn có.

Nhìn chung, đây chỉ là một vài hướng dẫn nho nhỏ mà có thể giúp mang lại cho bạn thành công trong việc tạo tên tuối nhân viên của mình trong giới công chúng. Tuy nhiên, bạn cần phải nhớ rằng khi bạn đã tạo được sự nhận thức phổ biến và nhận được những phản hồi tích cực, bạn phải luôn luôn duy trì nó để tạo được sự thành công mang tính lâu dài.

Nguồn: Shelle Duffin – hospitality PR (http://www.hospitalitypr.co.uk/pr-staff/)

Dịch: B.H.D

Marketing độc đáo cho khách sạn từ món đồ khách để quên

Một khách hàng đã bỏ quên một chú thỏ bông tại khách sạn Adare Manor. Các nhân viên tại đây đã không chỉ giúp cô bé tìm lại chú thỏ mà còn giúp quảng bá hình ảnh cho khách sạn theo một cách không thể độc đáo hơn.

Chú thỏ bông này được tìm thấy vào dịp cuối tuần bởi các nhân viên của khách sạn Adare Manor ở Adare, Ai-len.

"Tôi bị lạc mất chủ trong bữa sáng ở Adare Manor ," nhân viên khách sạn viết lời tựa cho bức ảnh chú thỏ bông được đăng trên Facebook.

Bức ảnh trên nhận được nhiều lượt chia sẻ hơn hẳn các bài viết khác trên facebook của khách sạn này, do đó, các nhân viên đã quyết tìm lại chủ nhân cho chú thỏ, nhưng bằng cách hơi đặc biệt một chút.

"Phải ở lại Adare Manor tối nay thôi, hy vọng cô chủ sẽ đến đón mình vào ngày mai"

"Chúng tôi đã quyết định sẽ tiếp tục làm như thế này," một phát ngôn viên của khách sạn nói với BuzzFeed News. "Chúng tôi nghĩ rằng Facebook là một cách vô cùng hữu hiệu để lan truyền thông tin."

"Thư giãn trước bữa sáng"

Vì các nhân viên không biết tên của chú thỏ, nên họ chỉ gọi nó là "Bunny" (thỏ con), họ đoán chú thỏ nhồi bông này đã bị bỏ lại sau khi một đám cưới tại địa phương kết thúc.

"Claire của bộ phận hướng dẫn khách đang giúp tôi tìm lại gia đình, vẫn đang rất vui vẻ tại Adare Manor".

Như các bạn thấy, chú thỏ này được phục vụ rất chu đáo bởi đội ngũ nhân viên. 

"Mình đang dần quen với việc này, thưởng thức trà chiều tại Adare Manor"

Claire của bộ phận hướng dẫn dẫn Bunny đi thăm thú xung quanh khách sạn.

"Chuẩn bị đi dạo với Claire sau tách trà buổi chiều."

Và sau đó, nhờ vào tất cả các hình ảnh trên Facebook, Bunny đã liên lạc lại được với gia đình của mình!

"Họ tìm được cô chủ rồi, tôi được ở lại Adare Manor một đêm nữa và mai sẽ về nhà ăn tiệc mừng, vẫn đang rất vui tại Adare Manor, tất cả mọi người đều đối xử rất tốt với tôi"

Chú thỏ nhồi thuộc về Kate Hogan. Gia đình cô bé đã gửi một tin nhắn cho trang Facebook của khách sạn vào đêm Chủ nhật, nói rằng họ sẽ đến đón chú thỏ vào thứ hai.

"Xin chào tất cả những cô chú đáng yêu của khách sạn Adare Manor. Tên cháu là Kate Hogan. Cảm ơn cô chú đã chăm sóc tốt Jellycat (tên chú thỏ) của cháu. Bạn ý là người bạn nhồi bông đầu tiên của cháu từ hơn ba năm rưỡi trước, "gia đình Kate viết trên Facebook. "Cháu đã rất cô đơn khi đi ngủ vào đêm qua, nhưng bây giờ cháu biết bạn ấy đã có quãng thời gian tuyệt vời. Cháu rất háo hức đợi tới lúc Jellycat trở lại trong vòng tay của mình. Một lần nữa xin cảm ơn các cô chú ở Adare Manor. Gửi dùm cháu một cái ôm tới cậu ấy nhé. Kate X "

“ Mai là được về Nenagh rồi, vẫn đang thư giãn tại Adare Manor"

"Chúc ngủ ngon từ Adare Manor, ngày mai tôi sẽ về nhà, tôi đã có rất nhiều niềm vui và mọi người chăm sóc tôi rất tốt, sẽ nhớ nơi này nhiều lắm"

Chú thỏ thậm chí còn được massage vào thứ hai.

"Vẫn đủ thời gian cho một buổi massage từ Kate đáng yêu trước khi về nhà. Thật là một kỳ nghỉ tuyệt vời nhưng tôi cũng rất háo hức muốn gặp lại cô chủ! "

Và cuối cùng thì, vào thứ hai, Kate và Bunny đã được đoàn tụ.

Trích bình luận trên Facebook:

“Đây đúng là marketing thông minh. Các nhân viên đã không chỉ giúp cô bé tìm lại chú thỏ mà còn giúp quảng bá hình ảnh cho khách sạn theo một cách không thể độc đáo hơn.”

Sưu tầm

10 hình ảnh khách sạn du khách muốn được nhìn thấy nhất

Trước khi chọn đặt phòng tại một khách sạn nào đó, các du khách thường quan tâm đến chất lượng của khách sạn, mà một trong những yếu tố quan trọng đó là hình ảnh của khách sạn được đăng tải trên các website. Nếu là bạn, thì tiêu chuẩn về hình ảnh khách sạn của bạn sẽ như thế nào? Và bạn thích nhìn hình ảnh nào nhất? Theo nghiên cứu của hãng tiếp thị VFM Leonardo thì có 10 hình ảnh khách sạn mà du khách muốn nhìn thấy nhất trên mạng. Và đó chính là nội dung mà bạn cần phải có trên website của mình. 

1. Phòng

Phòng đẹp tạo cho du khách ấn tượng tốt

Đây chính là thứ mà du khách muốn được nhìn thấy đầu tiên. Bởi đơn giản và trên hết, họ rất muốn biết cụ thể chỗ ngủ của mình tại khách sạn đó sẽ như thế nào, có thoải mái hay không và phòng có đẹp như họ mong muốn hay không. Chỉ cần cung cấp những hình ảnh phòng khách sạn đẹp nhất, lựa chọn những góc ảnh có thể tôn vinh khách sạn lên, bạn đã có thể thu hút một lượng khách đặt phòng không nhỏ.

2. Nhà hàng

Có những du khách chỉ dùng bữa sáng (bữa điểm tâm, buffet…) tại khách sạn mà họ ở, nhưng cũng có những du khách thật sự quan tâm đến nhà hàng và khu bếp của khách sạn mà họ đến. Bởi không ở đâu tốt hơn căn bếp nhà họ, nhưng một khi họ đã rời khỏi căn bếp nhà mình thì việc quan trọng không kém trong việc lựa chọn khách sạn để ở chính là phong cách nhà hàng tại khách sạn đó, bởi họ cần biết nơi mà họ sẽ dùng bữa trong khách sạn trông như thế nào.

3. Tiện nghi giải trí

Sẽ thật thiếu sót nếu du khách đi du lịch nghỉ dưỡng mà không có những tiện nghi giải trí. Đó có thể là một phòng gym hiện đại, hay đơn giản chỉ là một sân quần vợt, sân cầu lông hay hồ bơi… Xa xỉ hơn thì có một sân golf… Chỉ cần mô tả những điều này bằng những hình ảnh cụ thể, đẹp và ấn tượng là đủ.

4. Đại sảnh

Lobby được xem là yếu tố quan trọng để bạn có thể tạo ấn tượng tốt đến du khách. Với những hình ảnh đẹp về khu vực chào đón bên ngoài, người ta có thể hình dung được tổng thể bên trong khách sạn nơi họ muốn đến. Cảm nhận tốt hay không tốt về khách sạn cũng đến một phần từ những hình ảnh lobby này.

5. Bản đồ

Dù đi bất cứ đâu thì người ta đều quan tâm đến vị trí, vị trí, và ví trí! Bản đồ là thứ mà du khách mong muốn được cung cấp cụ thể. Làm sao bạn có thể đặt khách sạn ở nơi khỉ ho cò gáy nếu như bạn muốn đi du lịch để cải thiện các mối quan hệ? Do đó, tất cả mọi người đều muốn biết khu vực khách sạn trước khi họ đặt phòng, vì vậy đừng quên đưa bản đồ lên website của bạn.

6. Business Center

Có thể nói đây chính là khu vực “hậu cần” quan trọng. Cho dù du khách không trực tiếp ở khách sạn, nhưng họ vẫn có nhu cầu biết thông tin. Do đó, hãy cung cấp hình ảnh về khu vực business center để du khách biết họ có thể nhận fax hay in ấn tài liệu ở đâu khi cần thiết. Thậm chí có thể liên hệ để biết những vấn đề cá nhân.

7. Bể bơi

Đây là một trong những yếu tố cũng quan trọng đối với hầu hết những du khách, dù là đi công tác hay du lịch với trẻ nhỏ. Ai cũng muốn biết khách sạn đó có bể bơi hay không, cũng như có các hoạt động giải trí như thế nào. Chính vì vậy, chia sẻ hình ảnh khu vực bể bơi, đồng thời lựa chọn những hình ảnh khác biệt hoàn toàn với các khách sạn khác, chính là một trong những yếu tố để thu hút du khách đến đặt phòng.

8. Trang thiết bị & dịch vụ

Trong khi lưu trú tại khách sạn, họ có thể tận hưởng các thiết bị và dịch vụ gì? Spa? phòng tập? Hãy cung cấp hình ảnh những dịch vụ, thiết bị đó cùng với danh sách thiết bị trong phòng.

 

 

9. Ngoại cảnh

Đây chính là những bức ảnh chụp toàn cảnh khách sạn và ảnh ngoại cảnh, có tác dụng hướng du khách đến một sự rõ ràng về nơi họ sẽ ở.

10. Bar/Lounge

Bar/Lounge chính là khu vực nhiều khách đi du lịch một mình rất ưa chuộng. Đó là nơi họ có thể thoải mái thư giãn, trò chuyện tìm kiếm bạn bè vào cuối ngày với một đồ uống lạnh, ly coctail, hay rượu vang… Do đó, cung cấp hình ảnh đẹp, ấn tượng về bar/lounge cũng là điều hết sức cần thiết.

Với những tiêu chí này, có lẽ việc đầu tư cho phần hình ảnh các khách sạn thật sự là một điều cần lưu ý. Bởi hình ảnh càng đẹp bao nhiêu, càng thú vị bao nhiêu sẽ hấp dẫn bấy nhiêu và giúp khách hàng trong việc tưởng tượng về một trải nghiệm đẹp mà họ sẽ có, đồng thời thu hút khách hàng đặt phòng tại khách sạn đó.

 

VIETSOLUTIONS sưu tầm