Nhận diện các giá trị thương hiệu Du lịch Việt Nam

Thương hiệu du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc lập kế hoạch phát triển du lịch, quản lý và nâng cao năng lực của điểm đến, phát triển sản phẩm du lịch và xúc tiến quảng bá du lịch của điểm đến. Bài viết dưới đây sẽ đề cập đến các yếu tố giúp nhận diện giá trị thương hiệu của Du lịch Việt Nam, góp phần vào việc xây dựng thành công thương hiệu cho Du lịch Việt Nam sánh ngang với các nước trong khu vực.

Để nhận diện giá trị thương hiệu của Du lịch Việt Nam, trước hết cần so sánh đối chiếu để tìm ra những cá tính riêng biệt nổi trội của Việt Nam so với các nước có ngành Du lịch phát triển trong khu vực, (bởi các quốc gia thuộc Đông Nam Á có nhiều nét tương đồng). Những kết luận so sánh sẽ giúp Việt Nam lựa chọn đúng hình ảnh khác biệt với các quốc gia đã xây dựng thương hiệu du lịch thành công.

Theo một nghiên cứu khoa học, các đối tượng tham gia quản lý, khai thác, cung cấp dịch vụ và sử dụng dịch vụ du lịch đều cho rằng ẩm thực, con người, phong cảnh thiên nhiên và văn hóa truyền thống là những hình ảnh đặc trưng nhất, đại diện cho Du lịch Việt Nam (Đỗ Cẩm Thơ, 2013). Do vậy, bài viết này cũng sẽ so sánh bốn yếu tố trên giữa Việt Nam với ba quốc gia có khả năng cạnh tranh cao trong khu vực Đông Nam Á là Thái Lan, Malaysia và Singapore để tìm ra hình ảnh đặc trưng của Việt Nam.

Thứ nhất, về ẩm thực, Việt Nam được đánh giá là quốc gia có nền ẩm thực phong phú, mang đậm dấu ấn dân tộc và các vùng miền. Mỗi vùng của Việt Nam đều có những món ăn đặc trưng với mùi vị và hương liệu độc đáo. Không thể không kể đến món phở và bún chả của miền Bắc, bún bò Huế và mì Quảng ở miền Trung, hay hủ tíu và bánh canh của miền Nam. Philip Kotler, cha đẻ của ngành marketing hiện đại đã nhận xét rằng ẩm thực có thể trở thành thương hiệu đặc trưng của Việt Nam sau khi ông đến thăm và thưởng thức các món ăn Việt Nam. Việt Nam có thể sử dụng hình ảnh “Kitchen of the world” (tạm dịch là “Bếp ăn của thế giới”) để định vị thương hiệu của quốc gia mình (The Saigon Times, 2011). Quả thật, ẩm thực của Việt Nam được đánh giá cao trên thế giới không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi sự pha trộn tuyệt vời của văn hóa, với những gia vị, cách trình bày và nấu nướng không giống bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Vị đầu bếp nổi tiếng, giám khảo của chương trình American Masterchef mùa thứ 4 (tạm dịch là “Vua đầu bếp Mỹ”), Gordon Ramsay đã nói rằng hủ tíu Việt Nam là món ăn ngon và ấn tượng nhất mà ông từng được ăn (Masterchef US season 4).

Trong khi đó, Singapore và Thái Lan cũng là những quốc gia có nền ẩm thực được đánh giá cao khi lần lượt xếp ở các vị trí thứ 4 và thứ 10 trong số 25 quốc gia có ngành Du lịch phát triển (Country Brand Index 2012-13). Tuy nhiên, các món ăn của họ vẫn có sự pha trộn văn hóa của các nước khác. Nếu như Thái Lan nổi tiếng với món pad Thái hay cà ri ảnh hưởng từ ẩm thực Ấn Độ và Malaysia thì Singapore lại được biết đến với những món ăn Trung Hoa. Những món ăn tuy ngon, đặc sắc nhưng du khách có thể tìm thấy ở nhiều quốc gia khác, không phải chỉ có riêng ở Thái Lan hay Singapore.

Thứ hai, về con người, do ảnh hưởng của văn hóa phương Đông nên cả Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Singapore đều là những quốc gia thân thiện, nhiệt tình và hiếu khách. Đặc biệt, Thái Lan từ lâu đã nổi danh bởi xứ sở của những nụ cười thân thiện, của những con người hiền lành thật thà và sẵn lòng giúp đỡ du khách khi họ cần. Do vậy, yếu tố “con người” ở Việt Nam vẫn chưa tạo được nét khác biệt so với các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan.

Thứ ba, về thiên nhiên, Việt Nam là quốc gia có nhiều lợi thế để phát triển ngành Du lịch trong khu vực. Đường bờ biển dài với hơn 100 bãi tắm biển và các đảo, hệ thống rừng quốc gia về động thực vật nhiệt đới, những điểm nghỉ mát trên núi mang dáng dấp như những đô thị nhỏ châu Âu, và những vùng nước khoáng nóng là tiềm năng du lịch phong phú thiên nhiên ban tặng cho Việt Nam. Bên cạnh đó, Việt Nam được biết đến với các kỳ quan thiên nhiên được thế giới công nhận như vịnh Hạ Long, Phong Nha - Kẻ Bàng, đỉnh Fansipan… Khí hậu nhiệt đới gió mùa cùng bốn mùa thu, hạ, đông, xuân tạo điều kiện để Việt Nam đón các đoàn khách du lịch quanh năm. Theo kết luận nghiên cứu về sự thỏa mãn của khách du lịch quốc tế đối với Du lịch Việt Nam, Việt Nam sở hữu vẻ đẹp tự nhiên và một nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch và biến nó thành một ngành kinh tế mũi nhọn (Quách Thu Phương, 2013).

Trong khi đó, cả ba quốc gia Malaysia, Thái Lan, và Singapore tuy được đánh giá nằm trong top 25 các điểm đến phát triển du lịch nhưng tài nguyên thiên nhiên lại không phải ưu thế của họ. Thật vậy, Singapore mặc dù được đánh giá là điểm đến an toàn, thân thiện với môi trường, một thành phố thu hút du khách bởi những khu mua sắm và điểm vui chơi giải trí nhưng lại không có tài nguyên thiên nhiên (Country Brand Index 2012-2013). Thái Lan và Malaysia được đánh giá ở vị trí số 1 và số 2 trong top 25 nước dẫn đầu về du lịch ở phương diện giá rẻ và có đồng tiền ổn định.

Có một thực tế là Thái Lan vẫn được quảng bá là thiên đường du lịch ở Đông Nam Á với nhiều bãi biển đẹp phục vụ nghỉ dưỡng (đảo Phuket và Samui đứng thứ 7 và thứ 10 về tiêu chuẩn đảo nghỉ dưỡng trên thế giới), Malaysia sở hữu nhiều kỳ quan thiên nhiên phục vụ cho phát triển du lịch sinh thái (khu rừng rậm, công viên Kinabalu ở Sabah, công viên Taman Negara, hang động Sarawak Chamber). Tuy nhiên, hai quốc gia này vẫn không nằm trong 15 quốc gia dẫn đầu về vẻ đẹp tự nhiên (Country Brand Index 2012-2013).

Từ thực tế trên có thể thấy, so với các nước trong khu vực Đông Nam Á, Việt Nam có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú và được du khách quốc tế đánh giá cao.

Cuối cùng, về văn hóa, trong số bốn quốc gia so sánh, Malaysia là quốc gia đa sắc tộc với nhiều nền văn hóa khác nhau. Đây là đất nước của những lễ hội sắc màu: đạo Hồi, đạo Phật, đạo Cơ đốc, đạo Hindu, đạo Khổng đều có nhiều ngày lễ vào các thời điểm khác nhau trong năm với những lễ hội, điệu múa và kịch truyền thống. Tuy là một quốc gia đa sắc tộc, Malaysia vẫn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của châu Á. Đây được đánh giá là hình ảnh đặc trưng của Malaysia để thu hút khách du lịch khắp mọi miền thế giới (Datuk Dr. Victor Wee, 2010). Họ đã khẳng định thành công thương hiệu du lịch quốc gia dựa vào yếu tố văn hóa này với slogan “Truly Asia”. Do vậy, nếu chỉ dựa vào văn hóa, Việt Nam khó có thể cạnh tranh được với một quốc gia giàu truyền thống như Malaysia.

Ngoài việc không thể cạnh tranh với Malaysia, Việt Nam khó có thể tạo được sự khác biệt do có nhiều nét tương đồng về văn hóa với Thái Lan và Singapore như cùng theo đạo Phật, tổ chức tết âm lịch, tết trung thu…

Từ những phân tích trên có thể rút ra, ẩm thực và phong cảnh thiên nhiên là hai yếu tố đặc trưng, có thể được khai thác trong quá trình định vị thương hiệu Du lịch Việt Nam.

Tuy nhiên, bên cạnh những thế mạnh và hình ảnh đã có, ngành Du lịch Việt Nam vẫn còn gặp phải một số trở ngại trong quá trình xây dựng thương hiệu du lịch quốc gia như an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn nhân lực du lịch, cơ sở hạ tầng, công tác quản lý tài nguyên… còn nhiều bất cập.

Những yếu kém này cần phải được khắc phục sớm nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp du lịch nhiều tiềm năng ngày càng phát triển bền vững và tạo được thương hiệu trên thị trường thế giới.

Tài liệu tham khảo:

1. Country Brand Index 2012-13:

2. Datuk Dr. Victor Wee (2010): “Creating Brand Malaysia – A Success story in Malaysia’s tourism”, UNWTO capacity building workshop on tourism branding, Hà Nội, Việt Nam, 16-17/12/2010

3. Đỗ Cẩm Thơ và các cộng sự (2013): “Giải pháp phát triển thương hiệu du lịch Việt Nam”, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ

4. MasterChef US season 4: http://www.youtube.com/watch?v=6D759vIyo70 

5.Quách Phương Giang (2013): “Examining international tourists’ satisfaction with Hanoi tourism”,http://www.vietnamtourism.gov.vn/english/index.php?cat=0105&itemid=6740

ThS. Trịnh Lê Anh

ThS. Bùi Nhật Quỳnh

Nguồn: Tạp chí Du lịch

Ðể phòng khách sạn thông thoáng hơn

Trong cuộc sống hiện đại để tạo cho mình một không gian riêng, thoáng đãng, thoải mái là nhu cầu của mỗi người. Với các khách sạn hiện nay để tiết kiệm diện tích bài trí hay xây dựng thêm phòng, các khách sạn cần có phương pháp thiết kế và tạo cho đơn vị mình một căn phòng thông thoáng, thu hút khách du lịch.

SỬ DỤNG ĐỒ NỘI THẤT NHỎ GỌN

Ðồ nội thất sẽ giúp trang trí thêm căn phòng. Nhưng bạn cũng chỉ nên kê những đồ nhỏ gọn để tiết kiệm diện tích và thoải mái khi di chuyển.

SỬ DỤNG ĐỒ NỘI THẤT MỘT CÁCH KHÔN NGOAN

Bạn nên sử dụng những đồ nội thất có màu trùng với tường sẽ khiến cho căn phòng trở nên rộng hơn. Ngoài ra, những đồ dùng bằng thủy tinh cũng sẽ giúp căn phòng của bạn rộng hơn.

LOẠI BỎ NHỮNG THỨ LỘN XỘN

Bạn nên sắp xếp mọi thứ trong phòng cho gọn gàng, ngăn nắp. Ðiều đó giúp cho căn phòng trở nên thoáng hơn. Những vật dụng nhỏ như remote điều khiển tivi hay quạt nên để chung với thiết bị để tránh phải xới tung mọi thứ lên mỗi khi cần tìm chúng. Những thứ cần thiết, sử dụng hàng ngày bạn nên để gọn lại, những thứ không cần thiết bạn nên bỏ đi hoặc cất vào góc khuất của căn phòng.

SỬ DỤNG ÁNH SÁNG, MÀU SẮC VÀ VẢI

Sơn tường và rèm nên sử dụng loại có màu sáng. Ngoài ra, cũng nên thiết kế cửa sổ sao cho căn phòng đầy ánh sáng. Ðược như vậy, căn phòng sẽ trở nên thông thoáng hơn.

TỐI ĐA HÓA ÁNH SÁNG TỰ NHIÊN

Sử dụng nhiều đèn điện có thể khiến bạn cảm thấy tù túng, nóng nực. Việc tận dụng ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ giúp cho bạn cảm thấy dễ chịu và có cảm giác căn phòng rộng rãi hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên kê một tấm kiếng đối diện với cửa sổ, nó sẽ giúp phản chiếu ánh sáng cho căn phòng rất tốt, đồng thời nó cũng tạo ra một cảm giác ảo về chiều sâu của căn phòng.

TREO TRANH NGHỆ THUẬT

Bạn nên treo những tấm ảnh nghệ thuật cỡ lớn lên tường sẽ tạo cảm giác về không gian tốt hơn là treo nhiều tấm ảnh nhỏ. Ðây cũng là một cách để bạn trang trí thêm cho căn phòng.

Chỉ với một vài mẹo nhỏ có thể giúp các khách sạn tiết kiệm được diện tích để bày trí nhiều khoảng không gian khác nhau mà vẫn tạo nên một sự thư giãn thoải mái cho du khách.

Nguồn: khachsannhahang.vn

Kinh doanh khách sạn và ngành du lịch

Kinh doanh khách sạn giữ vị trí quan trọng đối với sự phát triển kinh tế – xã hội nói chung và phát triển ngành du lịch nói riêng, thể hiện trên các mặt sau

1.Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn

Như chúng ta đều biết, kinh doanh khách sạn đòi hỏi phải có cơ sở vật chất kỹ thuật khá hoàn hảo, đồng bộ, văn minh và hiện đại. Sự phát triển du lịch phụ thuộc trực tiếp và phát triển kinh doanh khách sạn, mà trước hết là cơ sở vật chất kỹ thuật, thể hiện trên các mặt sau :

• Phát triển hệ thống khách sạn phản ánh sự phát triển kinh tế – xã hội ở địa phương và phản ánh sự phát triển du lịch ở địa phương và quốc gia.
• Doanh thu của khách sạn chiếm tỷ trọng khá cao trong tổng doanh thu du lịch.
• Cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn đại diện cung du lịch. Vì muốn thu hút khách và phát triển thị trường khách đòi hỏi phải có lượng cung đáp ứng.

2.Sự phát triển kinh doanh khách sạn thúc đẩy các ngành kinh tế và góp phần thúc đẩy tăng trưởng GDP

Theo tính quy luật chung, kinh tế phát triển, đời sống nhân dân tăng lên, từ đó nhu cầu du lịch phát triển với tốc độ nhanh, trở thành hiện tượng xã hội, đòi hỏi ngành du lịch phát triển với tốc độ nhanh hơn nhịp độ tăng GDP, trong đó có hệ thống kinh doanh khách sạn giữ vị trí quan trọng.

3.Phát triển kinh doanh khách sạn góp phần khai thác các tài nguyên du lịch và góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển

Sự hình thành và phát triển hệ thống khách sạn chủ yếu ở những nơi có tài nguyên thiên nhiên và tài nguyên nhân văn hoặc ở gần các tài nguyên đó. Vì vậy, phát triển kinh doanh khách sạn có tác dụng khai thác mọi tiềm năng ở địa phương và góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

4.Kinh doanh khách sạn giữ vị trí quan trọng thực hiện chiến lược xuất khẩu quốc gia

Thu hút khách quốc tế là một trong những mục tiêu chiến lược phát triển du lịch nói chung và phát triển kinh doanh khách sạn nói riêng. Khách quốc tế đến lưu trú ở khách sạn càng phát triển thì doanh thu ngoại tệ càng tăng, điều đó có nghĩa phát triển kinh doanh khách sạn thực hiện xuất khẩu tại chỗ và góp phần thực hiện chiến lược xuất khẩu của đất nước.

Sưu tầm

Quản lí tập trung nội dung thông minh trên Hotel TV

Việc cung cấp thông tin, nội dung giải trí trực tuyến cùng với khả năng truy cập Internet qua các thiết bị thu kỹ thuật số không chỉ đang là xu hướng tiêu dùng, giải trí trong gia đình hiện nay mà còn được ứng dụng vào các hoạt động kinh doanh mang lại hiệu quả cao, trong đó phải kể đến ngành du lịch, khách sạn & khu nghỉ mát.

Tăng hiệu quả truyền thông giải trí bằng hệ thống Hotel TV

Trên thị trường hiện nay đã xuất hiện những hệ thống tích hợp bao gồm các đầu thu kỹ thuật số (Set-Top-Box) với máy chủ có khả năng cung cấp nội dung giải trí một cách linh hoạt đến từng người dùng với những hình thức khác nhau, như dịch vụ giải trí theo yêu cầu VOD (Video On Demand), MOD (Music-On-Demand), IPTV (truyền hình Internet)… thông qua mạng lưới TV thông minh được đặt tại nhiều khu vực khác nhau.

Những giải pháp này không mới, nhưng do được áp dụng những công nghệ tiên tiến nên tích hợp được nhiều tính năng, mang lại hiệu quả và có tính ứng dụng rất cao, đặc biệt là trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn. Các giải pháp này giúp cho nhà quản lý tiết kiệm chi phí quản lý, tăng hiệu quả truyền thông – giải trí… trong khách sạn/resort.

Kết nối mạng lưới TV với máy chủ

Bên cạnh đó, trên thị trường cũng có giải pháp sử dụng hệ thống truyền hình IPTV (Internet Protocol Television) cũng nhằm để đưa nội dung giải trí vào mạng lưới phòng trong khách sạn hoặc khu nghỉ mát, cung cấp dịch vụ truyền hình, xem phim theo yêu cầu, truy cập Internet… kết hợp với các thông báo nội bộ, dịch vụ khách sạn…

Thông qua Internet và LYNK SINC để quản lý hệ thống Hotel TV từ xa

Cùng với sự phát triển của ngành du lịch, khách sạn, cùng với sự đa dạng của các hình thức cung cấp nội dung số cho giải trí, kinh doanh, hãng điện tử hàng đầu thế giới đã cho ra đời giải pháp toàn diện nhắm vào hoạt động kinh doanh của các khách sạn/khu nghỉ mát. Giải pháp này bao gồm các Hotel TV (LED/Full HD) chuyên dụng tích hợp bộ xử lý, kết nối Wi-Fi, Set-Top-Box trong cùng một thiết bị và phần mềm quản lý hệ thống Hotel TV.

Quản lý nội dung tập trung

Trước đây, trên thị trường cũng có một số giải pháp cũng hỗ trợ việc truyền tải nội dung và cập nhật trực tuyến nhưng thường phải sử dụng nhiều máy chủ để cung cấp dữ liệu. Nếu như khách sạn cần cung cấp nhóm kênh truyền hình (LiveTV) và video theo yêu cầu (VOD) thì phải dùng đến 2 máy chủ phát nội dung riêng biệt.

Chính vì thế, một số nhà cung cấp truyền hình Internet (IPTV) đã kết hợp việc cung cấp nội dung giải trí với phần mềm quản lý của khách sạn. Điều này giúp cho khách lưu trú có điều kiện tìm hiểu thông tin tại các khách sạn, sử dụng dịch vụ ăn uống, tra cứu hoá đơn đã sử dụng trong khách sạn … từ phòng của mình thông qua Hotel TV.

Bên cạnh đó, khi sử dụng giải pháp này thì toàn bộ Hotel TV trong khách sạn được kết nối với nhau trên cùng nền tảng Internet (môi trường cáp mạng UTP); mỗi Hotel TV được gán một địa chỉ IP (Internet Protocol). Điều này giúp cho người quản trị hệ thống điều khiển nội dung và khắp phục sự cố từ xa thông qua phần mềm quản lý tập trung và kết nối mạng riêng ảo VPN.

Ở góc độ các nhà quản trị công nghệ thông tin, việc sử dụng một hệ thống phần mềm quản lý tập trung sẽ giúp khách sạn/resort thiết kế, sắp xếp, kiểm soát… toàn bộ nội dung được truyền tải đến các Hotel TV. Chỉ cần thao tác đơn giản trên máy chủ, người quản trị hệ thống có thể cập nhật cho toàn bộ mạng lưới Hotel TV, thay đổi màn hình với nội dung chào khách, bổ sung nội dung mới… Ngoài ra, họ có thể sắp xếp các nhóm kênh khác nhau cho từng khu vực nhằm đáp ứng yêu cầu về công việc, giải trí cho các nhóm khách hàng riêng biệt.

Giải pháp TV dành cho khách sạn của Samsung

Để đáp ứng được nhu cầu cung cấp nội dung giải trí đa dạng cho khách lưu trú, nhưng đảm bảo việc quản lý hệ thống TV của khách sạn được đơn giản nhất, Samsung đã cho ra đời Giải pháp TV dành cho ngành khách sạn mang tên LYNK SINC. 

Giải pháp này bao gồm phần cứng là Hotel TV, được tích hợp sẵn Soft Access Point (AP), giúp nhà quản lý khách sạn có thể biến chiếc TV trong phòng thành điểm phát sóng Wi-Fi mà không cần trang bị thêm các bộ phát sóng Wi-Fi ở từng khu vực như trước. Ngoài ra, việc tích hợp Set-Top-Box bên trong Samsung Hotel TV khiến việc lắp đặt dễ dàng hơn và tiết kiệm không gian cho khách sạn. Đồng thời, với kết nối Allshare, khách hàng có thể trình phát nội dung màn hình của Smartphone lên màn hình TV dễ dàng, thích hợp với xu hướng thích chia sẻ hình ảnh, video ngay trong kì nghỉ dưỡng. 

Bên cạnh đó, phần mềm quản lý của giải pháp LYNK SINC, vận hành trên hạ tầng cáp mạng, sử dụng địa chỉ IP để quản lý toàn bộ nội dung trình chiếu trên toàn bộ Hotel TV một cách tập trung và cập nhật nội dung gần như tức thời. Với phần mềm quản lý này, các nhà quản trị cũng có thể kiểm tra tình trạng của Hotel TV, cập nhật firmware, phần mềm của Hotel TV ngay tại phòng điều khiển. Từ đó, các nhà quản trị có thể chủ động phát hiện và khắc phục sự cố cho hàng trăm phòng khách sạn một cách nhanh và hiệu quả nhất mà không phải đến từng phòng gây ảnh hưởng đến khách… Ngoài ra, với phần mềm quản lý đơn giản, nhà quản lý còn có thể lựa chọn hoặc tùy biến một giao diện phù hợp cho khách sạn/resort của mình. 

Ở mức đầu tư thấp hơn, Samsung cung cấp giải pháp LYNK REACH (Remote Enhanced Active Control for Hospitality), bao gồm phần cứng là Hotel TV dành riêng cho giải pháp này và hệ thống máy chủ được cài đặt phần mềm quản lý LYNK REACH. Đặc biệt, giải pháp LYNK SINC có thể vận hành trên hạ tầng cáp đồng trục mà đa số các khách sạn trước đây đã trang bị.

VIETSOLUTIONS hân hạnh là nhà phân phối Tivi chuyên dụng cho khách sạn của thương hiệu Samsung tại Việt Nam. Hơn nữa, VIETSOLUTIONS cũng cung cấp những dịch vụ tư vấn chuyên sâu về kỹ thuật và vận hành hệ thống trình chiếu cũng như các giải pháp quản lý khác trong khách sạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.

Nguồn: pcworld

Trang trí phòng ngủ theo phong cách khách sạn

Không gian nghỉ ngơi của bạn sẽ trở nên đẹp lãng mạn, sang trọng hơn khi được trang trí lấy cảm hứng từ những căn phòng khách sạn.

Có rất nhiều người trong chúng ta, đã cảm thấy vô cùng thoải mái, dễ chịu khi được nghỉ ngơi trong phòng ngủ của một khách sạn nào đó. Bạn đã bao giờ đặt câu hỏi, tại sao khách sạn họ có thể tạo cho các vị khách bầu không khí thực sự sảng khoái?

Để trả lời được câu hỏi này, bạn có thể nhớ lại những khách sạn mà bạn và mọi người trong gia đình đã từng đến, từng nghỉ ngơi và cảm thấy đáng nhớ nhất. Và dành chút thời gian để “chắt lọc” những cách trang trí phù hợp để làm đẹp cho căn phòng nghỉ ngơi hàng ngày của gia đình mình.

Trang trí phòng ngủ với màu trắng – xanh
Những căn phòng ngủ ở các khách sạn ven biển thường lựa chọn hai gam màu trắng và xanh da trời làm màu chính cho việc trang trí không gian. Màu trắng gợi cho mọi người cảm nhận về sóng biển, về những đám mây nhẹ nhàng. Màu xanh gợi cho mọi người về không gian mát mẻ, trong lành của nước biển hay của bầu trời cao trong xanh đầy nắng.

Hãy tận dụng ngay ý tưởng này để làm đẹp cho phòng ngủ của gia đình bạn, giúp mọi người thực sự vui vẻ, nhẹ nhõm như đang được nghỉ dưỡng ở một vùng biển nào đó mỗi ngày.

Trang trí phòng ngủ với gam màu trung tính
Những gam màu có sắc độ trầm, trung tính như be, xám, ghi, trắng… được kết hợp khéo léo trong một phòng ngủ không chỉ mang lại cảm giác yên bình, tĩnh tại cho gian phòng mà còn gợi nhắc đến những khách sạn cổ châu Âu mà bạn đã từng được đến hoặc được nhìn thấy.

Với những ai thích không gian thực sự riêng tư và yên tĩnh thì đây là một ý tưởng tuyệt vời dành cho họ.

Đặt bồn tắm gần giường ngủ
Không sử dụng giải pháp thiết kế, phân chia không gian theo cách thông thường, bồn tắm được đặt gần giường ngủ là phương án được rất nhiều khách sạn lựa chọn. Giải pháp này mang đến cảm giác lãng mạn, dịu dàng phù hợp với những cặp đôi mới cưới.

Nếu căn phòng ngủ của gia đình bạn có ưu thế về diện tích, hãy thực hiện ngay ý tưởng trang trí này để cuộc sống của bạn thêm thi vị mỗi ngày.

Tạo khung màn trắng xung quanh giường
Bạn cũng có thể tạo vẻ đẹp trong lành, tinh khiết cho không gian phòng ngủ nhà mình bằng cách chọn màu trắng làm gam màu chủ đạo, sử dụng màu vàng ánh bạc cho rèm làm điểm nhấn, và không quên “đầu tư” thêm khung màn trắng đặc trưng để mang đến nét đẹp lãng mạn, dịu dàng cho không gian nghỉ ngơi.

Phòng khách sạn thường có đặc trưng cơ bản, đó là sử dụng rất ít màu sắc và chủ yếu lựa chọn màu trắng làm gam màu chủ đạo. 

Trang trí phòng ngủ bằng ánh sáng
Nếu bạn yêu màu trắng, hãy mạnh dạn tạo vẻ đẹp tinh khiết, trong lành cho nơi nghỉ ngơi bằng màu trắng cho nội thất và cho sơn tường, sơn trần. Để tăng thêm nét đẹp ấn tượng và sang trọng cho không gian, bạn có thể sử dụng hệ thống đèn chiếu sáng như đèn chùm pha lê, đèn hắt tường, đèn trần kết hợp hài hòa với ánh sáng tự nhiên từ khung cửa sổ.

Tạo không gian dịu mát cho phòng ngủ
Mỗi một khách sạn đều có một phong cách trang trí để mang đến nét đẹp đặc trưng, dễ nhớ. Phòng ngủ của gia đình bạn cũng vậy, bạn có thể lựa chọn một gam màu mà mình cảm thấy dễ chịu nhất, khoan khoái nhất. Thêm pha nét đẹp từ ánh sáng sẽ giúp căn phòng thêm ấn tượng và sắc nét hơn.

Thông thường, những sắc màu có tính mát mẻ, dìu dịu sẽ được lựa chọn để trang trí cho căn phòng nghỉ ngơi. 

Trang trí phòng ngủ như phòng đêm tân hôn
Để tăng thêm cảm giác gần gũi, ấm cúng cũng như thêm vẻ đẹp lãng mạn cho căn phòng ngủ của mình, bạn có thể sử dụng ý tưởng trang trí phòng khách sạn dành cho các đôi uyên ương đi nghỉ tuần trăng mật.

Chỉ cần lựa chọn gam màu nền dịu dàng như be, kem và thêm gam màu ngọt ngào như hồng phấn, tím oải hương… là đủ để không gian nghỉ ngơi đẹp tinh khôi, dịu dàng.

Trang trí phòng ngủ theo phong cách Bohemian
Phong cách Bohemian cũng là một trong ý tưởng tuyệt vời được áp dụng ở rất nhiều khách sạn ven biển. Nếu bạn là người yêu thích những sắc màu, và cảm thấy thực sự dễ chịu khi có sự hiện diện của những gam màu ấn tượng thì hãy lựa chọn ngay phong cách Bohemian để làm đẹp cho khoảng không gian nghỉ ngơi của mình.

Thêm pha nội thất và lựa chọn ánh sáng phù hợp để căn phòng ngủ trở nên ấn tượng và bắt mắt hơn.

Sưu tầm

Choose the Right Servingware

Servingware is one of the most important decisions when you hold any food events for your restaurant or your hotel. Whether you are registering for a servingware set before a wedding, replacing your current servingware or restocking after a move, your decision will define something you will likely use every day for years. There are important aesthetic, financial and material decisions to make when choosing servingware. Read on to find out how to choose the right servingware.

Royal Porcelain (Thailand)

Decide if you are looking for casual or formal servingware. Casual servingware is sturdy and designed for everyday use. Formal servingware is usually more delicate, made for holidays and entertaining.

            

 

Royal Porcelain (Thailand)

Define what other uses your servingware will have. For example, if you want to use it for outdoor use, you may want to look into less common but unbreakable materials, such as metal or laminate. If you will only use a formal set during the holidays, you may want to coordinate the colors for Christmas.

Dong Gia Ceramics (Vietnam)

Evaluate your current servingware. Is it important that your new servingware matches your old material. If so, you will need to coordinate by material, color or pattern.

HEPP (Germany)

Choose your material. Servingware is commonly made with bone china, porcelain, stoneware, semi-porcelain, ironstone, cream ware, majolica and faience.

• Casual servingware should be made with a sturdy, dishwasher-safe and microwaveable material. It is most often made of stoneware or earthenware, such as cream ware, majolica, faience, and delft. These materials are less sturdy than bone china or porcelain, but they are inexpensive and easier to replace.
• Formal servingware is often made of bone china and porcelain. Porcelain is the hardest ceramic and is referred to as "white gold." Bone china is strong because it is fortified by ox-bone ash. Both types are expensive, and neither is ideal for dishwasher or microwave use, because they are harder to replace.
• Majolica and faience chip very easily. They are often brightly colored or hand painted. Full servingware sets are uncommon because of their fragility. Serving platters or plates should be used with care.

Bernardaud (France)

Choose your color scheme. Plain white servingware is still very popular, because it is dishwasher safe, it doesn't fade, it is easy to replace, it matches most decor and it showcases food well. However, you can also coordinate with your dining room or kitchen by picking a color.

If you have a brightly colored dining room, neutral colors will compliment it well. If you have neutral colored décor, you can incorporate a bright color into your dishes that will bring out other aesthetic accents.

Legle (France)

Decide if you want to incorporate patterns into your dishware. A general guideline is to include a plain part of servingware with your patterns, so that they are not overwhelming.

Many patterns are created with decals or transfers and should be hand washed to prevent fading or removal. Gold or metal lined patterns should not be used in the microwave.

Legle (France)

Choose shape and texture. A way to spice up a plain dishware collection is to buy complimentary bowls or plates in a different shape or texture. Both plates and bowls are made in ovals, squares and more.

Dong Gia Ceramics (Vietnam)

Consider mixing and matching your set. Many people are stepping away from having plates, bowls and servingware with the same patterns or colors. You can mix and match different colors, patterns, textures and shapes.

HEPP (Germany)

Decide how many settings you need. A good rule is to buy as many sets as people you can imagine hosting comfortably for dinner. If you are on a budget, buy enough for the family and add to your collection later.

VIETSOLUTIONS is proud of being Exclusive/Official Distributor of Royal Porcelain, Dong Gia, Bernardaud, HEPP, Legle  and Representative of  international standard brands in Vietnam.

Source: wikihow

Image: VIETSOLUTIONS

BÍ QUYẾT XÂY DỰNG PHONG CÁCH PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG

Dù bạn cung cấp dịch vụ ở lĩnh vực nào, làm hài lòng khách hàng là yếu tố quan trọng nhất, trong ngành nhà hàng tiêu chuẩn phục vụ càng được chú trọng.

Khi kinh doanh một dịch vụ dù lớn hay nhỏ, rẻ hay đắt hãy xây dựng cho mình một phong cách phục vụ riêng. Đối với mỗi nhà hàng, việc tạo dựng phong cách phục vụ thể hiện sự uy tín, tin cậy và đẳng cấp riêng. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu bí quyết xây dựng phong cách phục vụ của nhà hàng.

Nhân viên phục vụ luôn tươi cười với khách hàng

1. Luôn nở nụ cười với khách hàng

Tất cả nhân viên trong nhà hàng luôn nở nụ cười khi gặp mặt khách hàng, sẵn lòng giúp đỡ, giải quyết những thắc mắc, khó khăn của khách hàng một cách nhanh nhất, là cách tạo nên hình ảnh đẹp trong mắt khách hàng.

Nụ cười góp phần làm giảm không khí căng thẳng trong những tình huống khách hàng than phiền về dịch vụ và cần được giải quyết.

2. Bỏ đi những thông lệ xấu

Nhiều nhân viên trong nhà hàng không hiểu vì sao họ phải chăm sóc khách hàng, trong khi trước đó họ chưa từng làm việc này. Một số nhân viên chịu trách nhiệm mua hàng hóa và vật dụng trong nhà hàng, đã cố tình mua những sản phẩm chất lượng thấp không đạt tiêu chuẩn. Điều này trở thành thói quen không thể thay đổi. Trong khi đó những nhân viên khác trả lời điện thoại một cách qua loa, tùy tiện dẫn đến chất lượng phục vụ của nhà hàng ngày càng kém.

Thay đổi những quy tắc, thông lệ xấu và thái độ phục kém là cách tạo nên phong cách phục vụ và tạo dựng hình ảnh đẹp về nhà hàng trong tâm trí khách hàng.

3. Tạo dựng thái độ tình cảm gần gũi với khách hàng

Nếu bạn từng nghĩ làm dịch vụ, phục vụ khách hàng là làm nhiệm vụ của “kẻ hầu hạ” thì đây chính là quan niệm sai lầm. Hãy là đối tác, người bạn của khách hàng, giúp họ giải quyết những nhu cầu, thắc mắc. Gần gũi hơn với khách hàng thông qua việc trò chuyện, tư vấn và giải quyết những rắc rối khách hàng đang gặp phải.

Xây dựng phong cách phục vụ khách hàng không diễn ra trong một hai ngày, thay đổi những thói quen xấu, quan điểm làm việc tiêu cực là cách hữu hiệu để nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.

Sưu tầm