Xu hướng phát triển trong thiết kế nội thất khách sạn

Những khách sạn hiện đại đã thiết kế một cách khéo léo sao cho phù hợp với những thay đổi nhanh chóng trong xã hội bằng cách sáng tạo ra nhiều giải pháp khác nhau. Trong bài này, chúng tôi sẽ đưa ra 11 xu hướng thiết kế nội thất khách sạn hiện đại và sáng tạo nhất trong ngành kinh doanh khách sạn hiện nay. 

Từ việc thiết kế lại bố cục phòng khách để đảm bảo phù hợp với tính cá nhân của mỗi khách hàng, các chủ khách sạn đã chuyển đổi từ một chỗ trọ phục vụ việc ăn ở đơn giản thành một địa điểm nổi bật nổi bật với nhiều chức năng hơn. Nếu bạn muốn sở hữu một khách sạn hoặc đang lên kế hoạch cho một chuyến đi chơi hay công tác nước ngoài thì dưới đây là một số gợi ý về những thiết kế hiện đại nhất.

1. Hành lang được thiết kế một cách linh hoạt và đa chức năng

Rất nhiều dự án khách sạn đều tập trung vào việc tạo ra một ấn tượng nổi bật ngay từ lúc nhìn vào lần đầu tiên. Điều đó tạo nên sự chú ý về tầm quan trọng của việc thiết kế hành lang khu vực lối vào khách sạn, các cuộc gặp gỡ xã giao diễn ra ở khu vực đặc biệt này ngày càng nhiều hơn. Với xu hướng vừa du lịch vừa đi làm kinh doanh, hành lang khách sạn nên cung cấp không gian đa chức năng cho những cuộc gặp gỡ bình thường hay mang tính trang trọng, nơi ngồi làm việc với laptop, nơi cắm sạc thiết bị. Để đáp ứng cho điều này thì một chiếc ghế sofa với một cái bàn cà phê như những nơi khác là không đủ. Sáng tạo nên không gian cho nhiều phân khúc khách hàng khác nhau là thật sự cần thiết, đáp ứng cho cả những cuộc gặp xã giao bình thường hoặc mang tính riêng tư, cũng như thiết kế nội thất thoải mái và nhiều chức năng hơn. Các bức tường lớn màu xanh lá cây, thác nước trong nhà, đèn chùm lớn… tạo nên một không gian khách sạn hiện đại, năng động và mang cá tính ngông cuồng hơn.

2. Đổi mới suy nghĩ về cấu trúc phòng khách

Không còn là việc kết hợp giường – bàn – tủ theo cách cổ điển đủ để tạo nên một không gian gọi mời cho một phòng khách sạn. Khách hàng hiện nay luôn mong muốn một nơi ở mới mẻ ở mọi nơi mà không giống một căn nhà bình thường. Có lẽ đó là lý do tại sao việc thiết kế khách sạn hiện đại luôn có thêm những ý tưởng mới mẻ hơn những cái trước đó. Những văn phòng đầy sáng tạo cho du khách doanh nhân, TV bảng lớn, thêm 1 ghế sofa bên cạnh chiếc giường cỡ lớn là một số yếu tố chính tạo nên một phòng khách sạn hợp thời. Thiết kế kết hợp nhiều màu sắc hay các loại đèn khác nhau cũng có thể hấp dẫn du khách muốn trải nghiệm nơi này hơn.

3. Phòng tắm với nhiều đặc điểm giống một Spa

Phòng tắm nay không được coi là một công trình phụ, không gian nhỏ hẹp hơn các khu vực khác. Khách du lịch mong muốn tìm thấy nhiều điều mới mẻ hơn trong chuyến đi của họ. Một phòng tắm ở khu nghỉ dưỡng với tính năng như một spa sẽ hấp dẫn và lôi cuốn với các chức năng khác nhau giúp khách hàng thư giãn. Phòng ngủ kèm theo phòng tắm có thác nước, bồn tắm kích cỡ lớn, bồn rửa mặt, những tấm khăn lớn, những món hàng trưng bày đẹp và không gian đa dạng.

4. Không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một điểm đến thú vị

Một vài nhà hàng khách sạn vẫn dựa trên cách thiết kế nghiêm ngặt và thực tiễn. Nấu ăn là một nghệ thuật, vì vậy nó cần có một không gian trưng bày. Chúng tôi đã nhìn thấy nhiều nhà hàng khách sạn chuyển hóa thành những không gian đáng nhớ thông qua cách thiết kế. Thiết kế và trang trí phông nền được chú trọng, thúc đẩy sự sáng tạo lên một tầm cao mới và biển đổi nhà hàng ăn uống trở thành một điểm đến thú vị.

5. Làm mờ ranh giới giữa không gian bên trong và bên ngoài

Không chỉ là phòng khách sạn được mở rộng thông qua không gian, thiết kế sàn lớn hay mở rộng hiên phía trước, mà kết hợp yếu tố tự nhiên từ bên ngoài cũng có thể mang đến sự thoáng đãng cho không gian bên trong. Những tấm chắn bằng gỗ, trang trí nội thất bằng đá, cây xanh, thác nước trong nhà… chỉ là một trong những yếu tố giảm bớt sự căng thẳng cho khách hàng.

6. Những điểm đặc trưng với màu xanh lá cây

Tính bền vững cho các thiết kế là một vấn đề quan trọng đối với các chủ khách sạn, nhưng họ vẫn cần có những ý tưởng sáng tạo để có thể dẫn đầu trong ngành này. Cửa sổ lớn đến đón ánh sáng tự nhiên, vật liệu xây dựng tự nhiên, bức tường màu xanh lá, mái nhà xanh, vòi nước điện tử, đồ ăn được chế biến bởi thực phẩm trồng ở địa phương hay nước tái chế chỉ là một vài trong số các xu hướng của khách sạn để có không gian xanh.

7. Tập trung vào nghệ thuật theo phong cách địa phương

Các chủ khách sạn ngày nay càng nhận ra rằng, việc thêm yếu tố nghệ thuật mang phong cách địa phương trong thiết kế của họ sẽ nâng cao nhận thức và tạo nên một trải nghiệm thật sự cho du khách. Từ các tác phẩm điêu khắc nhỏ hay các ảnh chụp cỡ lớn, kết hợp yếu tố nghệ thuật trong hình ảnh của khách sạn có thể là một cách dễ dàng để thành công.

8. Công nghệ Overload

Không phải ai cũng muốn tìm kiếm một nơi có công nghệ hiện đại, ngược lại, khách hàng thường có xu hướng dẹp bỏ công việc trong thời gian nghỉ dưỡng. Nhưng ngày càng nhiều khách sạn tập trung vào việc giúp khách hàng có thể kết nối tốt với công việc của họ bằng mọi cách. Chắc chắn đó là một cách tốt dành cho khách hàng là doanh nhân, một phòng làm việc sử dụng công nghệ một cách thân thiện sẽ khuyến khích khách hàng có hứng thú làm việc hơn. Khách sạn hiện đại cung cấp tính năng điều chỉnh ánh sáng, điều hòa không khí, thậm chí cả rèm cửa sổ thông qua điện thoại của mình, đó là một cách kinh doanh tốt. Một xu hướng khác là đặt máy tính phục vụ in ấn, cũng như đảm bảo khách hàng có thể kết nối trực tuyến để làm việc.

9. Giảm thiểu mô hình, thêm nhiều màu sắc và hoa văn hơn

Khi đi du lịch, bạn thường thích khám phá bằng nhiều giác quan. Đây có lẽ là lý do tại sao phòng khách sạn lại giảm thiểu các mô hình trực quan và thay thế bằng cách trang trí khác. Tạo cho di khách một cái gì đó để họ có thể cảm nhận một cách say mê và có trải nghiệm đáng nhớ, một trong số họ có lẽ sẽ muốn quay trở lại. Thêm một vài màu sắc tươi sáng để tạo hiệu ứng không gian và không khí vui tươi nhẹ nhàng.

10. Không gian được cá nhân hóa

Thực tế, những đặc điểm ấn tượng của khách sạn sẽ được ghi nhớ trong đầu khách hàng lâu hơn nếu họ được trải nghiệm một kỳ nghỉ dưỡng độc đáo tại nơi này. Với ý tưởng này, chủ khách sạn muốn cá nhân hóa không gian sao cho có thể tác động mạnh mẽ đến khách hàng, đặc biệt là khi du khách chỉ ở lại không lâu.

11. Ở khách sạn nhưng cảm giác như đang ở nhà

Hơn bất cứ điều gì, phòng khách sạn sẽ cung cấp sự thoải mái, cảm giác của một ngôi nhà. Cho dù nó sang trọng thế nào, thì công nghệ thân thiện và không gian ấm cúng là một yếu tố quan trọng cho việc thiết kế. Thêm chất liệu gỗ vào các thiết kế, các vật dụng trang trí gần gũi, thảm, rèm cửa, lò sưởi, một bộ TV và máy phát nhạc cho những du khách yêu thích âm nhạc – tất cả những yếu tố đó sẽ đem đến cho khách hàng một kỳ nghỉ đáng nhớ.

Sưu tầm

Top 10 thiết kế nội thất quán bar nhà hàng nổi bật của năm 2015

Bảng xếp hạng 10 thiết kế nội thất nhà hàng bar nổi bật nhất năm nay vô cùng đa dạng và thu hút được nhiều người bình chọn ở nhiều nơi trên thế giới. Sự vinh danh như để dành tặng cho những kiến trúc sư, nhà thiết kế và thậm chí là người chủ cửa hàng đã áp dụng những sáng tạo, tâm huyết và trí tưởng tượng của họ để tạo ra những bầu không khí, câu chuyện về những trải nghiệm ẩm thực thêm hấp hẫn và một không gian đời sống mới vui vẻ hơn.

1. Nhà hàng bar El Raval ở Canada

 

Thiết kế quán bar El Raval phong cách Art Nouveau bằng gỗ gụ ở Toronto - Canada

Bảng xếp hạng đầu tiên thuộc về nhà hàng bar El Raval chạm khắc nội thất bằng gỗ gụ nghệ thuật  mang vẻ hữu cơ mềm mại phong cách art Nouveau đặc trưng ở Canada dẫn đầu trào lưu xây dựng thi công công nghệ 3d vô cùng mới hiện nay được hình thành nhờ sự trợ giúp của máy tính công nghệ cao. Một quán bar có tinh thần văn hóa dân tộc wu-tang, cùng nghệ thuật những đường cong cơ bắp tattoos trên cơ thể... Nhà hàng bar đã lột tả hết được nét đời sống văn hóa những con người yêu thích mạo hiểm và mạnh mẽ nơi đây.

Thiết kế độc đáo này được xem là  vượt xa  khỏi những giá trị lịch sử truyền thống đã có, nó còn là sự kết nối giữa cũ và mới, giữa quá khứ và tương lai, giữa phong cách nghệ thuật Art Nouveau và văn hóa giải phẫu cơ bắp con người, giữa tinh thần tattoo với những con người tầng lớp tri thức. Một không gian 3 chiều đặc trưng của chất liệu gỗ tự nhiên.

2. Nhà hàng bar Yakitori của Kengo Kuma

 

Nhà hàng Yakitori được làm hoàn toàn từ những vật liệu tái chế, những sợi cáp ethernet trong suốt tao ra hình dáng không gian vô cùng đặc biệt.

Nội thất nhà hàng Yakitori được trang trí bằng một tập hợp của các loại sợi cáp mạng trên các bức tường không gian cho đến các chỗ ngồi. Giống như một hang động dây cáp nhân tạo, những sợi dây cáp đủ màu, liên kết với nhau tạo lên các mảng tường không gian một chất liệu hoàn toàn mới. Trong khi đó những sản phẩm phụ acrylic tan chảy ở nhiệt độ cao đã được sử dụng để cung cấp tạo hình dáng định hình của đồ nội thất trong quán bar. Nhà thiết kế Kengo Kuma và các cộng sự đã hoàn thành một nhà hàng và quán bar nằm ở Kichijoji, một thị trấn ngoại ô bên ngoài của Tokyo địa điểm nhỏ nằm trên phố Harmonica Yokochi, nơi mà vẫn giữ được những giá trị truyền thống của những khu chợ đen, những quầy hàng tái chế ưa chuộng từ thời sau chiến tranh thế giới thứ II.

3. Nội thất ghế gấp gỗ Konstantin grcic's B của nhà hàng Chäserrugg Gipfel trên núi Swiss Herzog & de Meuron

Nhà hàng chäserrugg Gipfel thiết kế bởi Herzog & de Meuron với cấu trúc gỗ hoàn toàn bằng gỗ đẹp mắt.

Chiếc  ghế gấp gỗ Konstantin Grcic's B, sản phẩm thiết kế mới của BD barcelona.

Nhà hàng Herzog & de Meuron nằm cao trên đỉnh núi Chäserrugg ở Switzerland, với thiết kế hoàn toàn bằng gỗ từ kiến trúc cho đến nội thất nằm trong một khu nghỉ mát trượt tuyết ở vùng Toggenburg giữa cảnh quan hoang sơ, ở độ cao khoảng 2.260 mét. Một thiết kế mộc mạc theo phong cách hiện đại tối giản, cùng nội thất bàn ăn hình chữ nhật sắp xếp một hàng dọc chạy dài lạ mắt và ghế gấp năng động Konstantin Grcic's B của nhà thiết kế Grcic Konstantin được xếp chồng lên nhau dễ dàng cất đi khi không cần thiết, giúp sự vận chuyển hay tái sắp đặt vô cùng thuận tiện và năng động.

4. Nhà hàng E Camilla Carlo với quầy bar cocktaik phong cách thanh lịch từ việc tái sử dụng nhà máy xưởng công nghiệp

 

Một không gian nhà hàng thanh lịch trong một tòa nhà máy xưởng công nghiệp cũ kĩ.

Được đặt trong một xưởng cũ, tàn tích lịch sử của một nhà máy công nghiệp đang xây dựng lâu đời bị bỏ dở, nhà hàn bar cocktail Carlo e camilla ở Segheria - Milan được tái  thiết kế với hình ảnh mới vô cùng sang trọng và thanh lịch, hoàn thành vào đầu năm nay. Chủ nhân nhà hàng Solci Tanja, là người đã thiết kế và khôi phục lại nhà máy công nghiệp bỏ hoang này từ sau thời kỳ chiến tranh. Một không gian nhà hàng sang trọng mang hơi hướng của đầu bếp nổi tiếng người Ý, Carlo Cracco. Nét văn hóa Ý đặc trưng được trang trí trên những bộ đồ ăn trên bàn và những đồ nội thất mới sang trọng. Một câu chuyện về lịch sử cũng như văn hóa được kể ra thông qua sự sắp đặt nghệ thuật nội thất. Các bức tường gạch và tường bê tông cũ đã có tuổi càng làm tăng thêm giá trị thời gian cho nhà hàng này.

5. Nhà hàng RAW thiết kế bởi Weijenberg

  

Nội thất nhà hàng RAW được làm bằng gỗ điêu khắc theo công nghệ 3d mới nhất vô cùng đặc biệt từ máy tính.

Sự hòa nhập về văn hóa ẩm thực trên thế giới hiện nay đòi hỏi những thiết kế nội thất nhà hàng phải vô cùng sáng tạo để có thể bắt kịp, cạnh tranh và thu hút khách hàng, điều đó dẫn đến lý do nhà hàng RAW được tạo ra với hình thù nội thất đặc biệt độc đáo này. Nhà hàng RAW nằm ở Taipei, với sự phối hợp thiết kế bởi Studio Weijenberg, Singapore  và chủ nhà hàng và chef- André Chiang. Không gian nội thất được nhấn mạnh bởi các cấu trúc gỗ điêu khắc 3 chiều mềm mại liên tục. Các đường cong vừa là những dải ghế bành trải dài, vừa là những bàn ăn, quầy bar gắn kết khéo léo chạy xuyên suốt không gian nhà hàng. Một yếu tố trang trí vô hình chung được hình thành trong không gian, nó tạo ra một hành trình và quá trình chuyển đổi tinh tế từ các đường phố của một thành phố nhộn nhịp vào việc thiết kế sắp đặt nội thất nghệ thuật đặc biệt.

6. Nhà hàng PNY thiết kế bởi studio Cut Architectures ở Paris

  

Nhà hàng PNY trẻ trung với thiết kế gam màu pastel trong một không gian kiến trúc cổ điển ở Paris

Nội thất của nhà hàng PNY- một hiệu burger nằm trong khu phố Marais, Paris được thiết kế bởi studio Cut Architectures. Nội thất đầy màu sắc trong việc sử dụng màu pastel gồm màu hồng và màu xanh ngọc nhạt trên các vách ngăn bằng các ống thép đan lưới và trên các diện tường... Một thiết kế nhà hàng mang nét ảnh hưởng từ những chòi, cabin trên bãi biển trộn lẫn với các quán bar truyền thống phong cách American với những ống đèn neon bindswell lộng lẫy trong các khu phố vui chơi nhộn nhịp, sôi động phản chiếu sự trẻ trung về đêm của Paris..., phong cách cận nhiệt đới được đánh dấu bởi những cây xương rồng trong trang trí.

7. Nhà hàng Olga Nur thiết kế bởi studio Arquitetos Associados

  

Nhà hàng Olga Nur đầy bí ẩn với mảng trần địa hình được gắn từ 80.000 thanh gỗ liên kết treo lên mái.

Tại Belo Horizonte, Brazil, studio Arquitetos Associados đã hoàn thành việc thiết kế nội thất cho nhà hàng Nur Olga - một nhà hàng ở thành phố Lourdes, Brazin. Dự án được xác định bởi một thiết kế trần đặc biệt, nơi gần 80.000 chốt gỗ gắn treo lên mái, với những độ dài, ngắn khác nhau, các thanh gỗ tạo ra một địa hình giống sóng ngược, thiết kế xây dựng đa dạng cho không gian. Những mảng tường được sơn đen càng làm cho không gian trở nên hút sâu bí ẩn, một sáng tạo độc đáo, mãn nhãn cho khách hàng.

8. Nhà hàng Pasticceria Marchesi thiết kế bởi Roberto Baciocchi

Nhà hàng Pasticceria Marchesi được tái tạo lại từ quán cà phê Milanese được thành lập vào năm 1824.

Nhà hàng Pasticceria Marchesi là một trong những chi nhánh nhà hàng đang hoạt động chạy dài Milan với món bánh ngọt và món tráng miệng tốt nhất. Nhà hàng này được thiết kế bởi kiến trúc sư Roberto Baciocchi, đang sở hữu một hãng thời trang Prada, một sự lôi cuốn như vẻ đẹp truyền thống kết hợp với hình thức hiện đại mới với cách nhìn nhận mới hơn, hoàn thiện hơn và vô cùng sang trọng. Những mảng tường đá cẩm thạch bạc hà ở đánh dấu lối vào trong khi quầy bánh lớn trung tâm được đóng khung bằng gỗ anh đào với một tủ rượu lớn khai vị cổ điển cho phép các vị khách ngồi và ngâm mình trong bầu không khí tươi mát của không gian thưởng thức những chiếc bánh ngọt nướng trên những chiếc bàn đá cẩm thạch ngọn bổ sung với những chiếc ghế sofa êm ái bằng nhung.

9. Quán bar Kinfolk thiết kế bởi Berg Design

  

Kết cấu mái vòm gỗ đặc biệt tạo ra không gian quán bar giống một khoang hầm rượu.

Trong khu phố Brooklyn của Williamsburg, Hoa Kỳ, có một quán bar có thiết kế vô cùng đặc biệt được thiết kế từ những mảng gỗ, khớp nối  thành mái vòm xung quanh bức tường gạch, giống như một kho rượu. Thiết kế cho quán bar Kinfolk này là một studio thiết kế đa ngành, đã có ý tưởng đưa những thanh gỗ cũ ở các garage xe vào trang trí nội thất quán bar đặc biệt. Những tấm gỗ kết nối diện với nhau theo một đường cong hình mái vòm vào trong, tạo ra một khung cảnh thoải mái và thân mật, ở dưới các chỗ ngồi, những tán gỗ tạo thành các mảng trang trí hình mạng nhện đẹp mắt, và các bức tường xây ngăn chia thành các khu ngồi nhóm tròn ấm cúng.

10. Nhà hàng bar Luce thiết kế bởi Wes Anderson

  

Wes Anderson tạo ra phong cách thiết kế lập dị cho nhà hàng bar Luce tại Fondazione Prada.

Nổi tiếng với phong cách thị giác đặc trưng trong lĩnh vực làm phim trường của mình, Wes Anderson một giám đốc người Mỹ đã thử thách mình ở một lĩnh vực hoàn toàn mới, đó là thiết kế nội thất cho công ty Fondazione Prada với công trình nhà hàng bar Luce, được hoàn thành mở cửa đầu năm nay tại Milan. Một không gian nhà hàng kỳ quái, và phong cách kitch vui tươi, cuốn hút. Ông sử dụng vật liệu nội thất chủ yếu từ tấm ốp bề mặt formica với hai tông màu chính là nâu và xanh bạc hà ở phần dưới không gian. Phần trên và trần được ốp từ những mảng giấy dán tường khung cảnh giống đoạn phim lặp lại được phát ra từ máy hát và máy pinball làm nổi bật khung cảnh giản dị mà đạm chất phim. Nhà hàng bar này đã được ông tưởng tượng như một nơi mà ông có thể thoải mái viết những bộ phim yêu thích và dành nhiều chiều không gian tưởng tượng phi hư cấu của mình tại đây.

Sưu tầm